Granité de nectarines au piment d’Espelette

Une petite douceur comme on aime!

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 6 nectarines bien mûres
  • 80g de miel
  • 400g d’eau
  • le jus d’1 citron
  • 1 CC de piment d’espelette

Préparation :

  • Diluez le miel avec avec le jus de citron, le piment d’Espelette et l’eau;
  • Mixez ce sirop avec les nectarines bien mûres dénoyautées et épluchées;
  • Versez dans un grand récipient creux et placez au congélateur 4 ou 5 h, en grattant régulièrement les paillettes qui se forment.
Vous pouvez les servir avec des biscuits ou un fond d’alcool si vous aimez 😇…

Bonne dégustation !

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