Gratin de courge Butternut au morbier

Ingrédients pour 6 personnes : 

  Préparation :
  • Épluchez les pommes de terre et la courge butternut.
  • Cuisez-les dans de l’eau bouillante.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Écrasez les légumes en purée.
  • Poivrez et ajouter la crème fraîche et le beurre.
  • Dans un plat à gratin (ou des ramequins individuels), déposez la purée et recouvrez de Morbier coupé en fines tranches.
  • Enfourner pendant 20 minutes.

Accompagné d’une salade verte ou d’endives, c’est un repas complet très rapidement préparé.

Le morbier peut tout à fait être remplacé par du fromage à raclette ou du reblochon, ce sera aussi gourmand 😋!

Bonne dégustation !

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