Nos actus...

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Légumes, Recettes salées

Soupe de navets et poires

janvier 29, 2021, par Les Poireaux de Marguerite

Pour ceux qui n’aiment pas trop les navets!  Ingrédients : 3 navets 3 poires 1 pomme de terre 2 petits oignons ou échalotes émincés 2 gousses d’ail pressées  un bouillon de légumes ou de volaille Huile d’olive. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel Sel et poivre au moulin. Préparation : Savoir plus…

Légumes, Recettes salées

Tarte forestière à la raclette

janvier 22, 2021, par Les Poireaux de Marguerite

Ingrédients pour 4 personnes :  400g de champignons 1 botte de persil 1 oignon 7 tranches de fromage à raclette 30g de beurre 1CS de Moutarde 1 pâte brisée Sel, poivre Eventuellement 1 jaune d’oeuf pour dorer Préparation : Préchauffez le four à 180°C; Coupez le pied des champignons, rincez-les et coupez-les en lamelles; Hachez Savoir plus…

Recettes salées, Viandes

Pavé de saumon et purée de céleri-rave

octobre 9, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

Dégustez un bon pavé de saumon accompagné d’une purée de céleri-rave Recette pour 4 personnes : Ingrédients : 1 céleri-rave Beurre Sel, poivre, muscade 4 pavés de saumon avec peau 2 cuillerées à soupe de crème fraîche Huile d’olive Préparation de la recette : Peler, laver et tailler en gros dès le Savoir plus…

Fruits, Recettes sucrées

Tarte aux pommes et aux poires

octobre 8, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

Vous pouvez réaliser cette recette avec nos produits : Pommes ELSTAR et poires conférence (Provenance : EARL du bois bleu à Ezanville (95)) Pour 6 personnes Ingrédients – 1 pâte brisée – 3 pommes – 3 poires – 25g d’amandes – 70g de beurre – 50g de sucre – Compote Savoir plus…

Légumes, Recettes salées

Les mini quiches aux champignons de Paris et Champignons de Paris rosés

octobre 7, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

Mini quiches aux champignons de Paris et champignons de Paris rosés Recette que vous pouvez réaliser avec nos champignons de Paris et nos champignons de Paris rosés issus de La champignonnière « La Parisienne » Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 200g de champignons de Paris + 200g de champignons de Paris Savoir plus…

Légumes, Recettes salées

Velouté de potimarron

octobre 6, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

Une toute nouvelle recette idéale en ce mois de Décembre Velouté de potimarron au romarin Pour 6 personnes : Ingrédients : – 1kg de potimarron – 1 oignon – 75cl de bouillon de volaille – 50cl de crème fleurette – ciboulette – romarin – sel – poivre Infuser le romarin Savoir plus…

Légumes, Recettes salées

Halwa (gâteau à la carotte)

octobre 5, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

En collaboration avec le blog « Les recettes de PtiBiscuit » PtiBiscuit.fr, des recettes pensées pour tous. Vous pourrez avoir besoin d’un hachoir électrique et d’un robot. Prep Time : 10 minutesCook Time : 30 minutesYield : 4 personnes Ingredients carottes – 500 grammes sucre – 200 grammes huile de noix de coco – 80 grammes pistaches Savoir plus…

Reportages

La chaîne du coeur

octobre 4, 2019, par Les Poireaux de Marguerite

La chaîne du coeur, portail multimédia international de l’aide solidaire a récemment effectué un reportage sur Les Poireaux de Marguerite. Découvrez l’interview de Stéphane en vidéo …